Category Archives: 2 – Sabores

Bebidas con Áloe vera, la tendencia que sigue en crecimiento

Para nadie es un secreto que el mercado de las bebidas funcionales se vuelve cada día mas amplio y como lo hablábamos en uno de nuestros artículos ¿Cómo está creciendo el mercado

Snacks empacados dulces y salados saludables, gran crecimiento de la categoría

Cada vez más lo saludable está de moda y la industria alimenticia lo sabe y está aprovechando esa oportunidad. Un claro ejemplo de eso es el comportamiento del mercado de snacks empacados,

Cómo está el mercado de alimentos sanos en Colombia

El  gusto de las personas con respecto a los alimentos que consume está cambiando, eso es indudable, y ante eso las compañías productoras están teniendo que adaptarse con innovación, investigación y desarrollo

Los sabores artificiales, ¿son realmente tan malos?

Sabores naturales Vs. sabores artificiales…  esa parece ser una discusión sin fin y casi que con seguridad mucha gente se inclinaría sin dudarlo por los sabores de origen natural pues se tiene

Cúales son las tendencias que están liderando el mercado de sabores en el mundo

Son muchos los retos y desafíos que enfrentan en este momento las empresas dedicadas a los alimentos y sabores. Si quieren perpetuarse en el tiempo y lograr crecimientos constantes y sostenibles deben

Cómo está creciendo el mercado de bebidas gasificadas

En el último par de años hay una tendencia de los consumidores a preferir bebidas menos perjudiciales a la salud y como resultado de ella se vienen dando una serie de cambios

¿De dónde sale la vainilla?

La vainilla es quizás unos de los ingredientes más usados y conocidos en el mundo y la verdad es que la encontramos prácticamente en todo: tortas, helados, yogures y un sinfín de

Cómo tener éxito en el mercado de los alimentos tipo snack

Según un estudio mundial realizado por Nielsen Company, el mercado de los snack cada vez adquiere mayor participación en el mercado mundial, siendo una categoría que mueve anualmente 347 mil millones de

Las oportunidades del creciente mercado de aguas saborizadas

Durante mucho tiempo en el mercado de las bebidas, las gaseosas dominaron el mercado pero eso ha empezado a cambiar lentamente; la reciente aparición de las aguas saborizadas (hace unos diez años)

Los saborizantes en el mercadeo lácteo

Históricamente el consumo de leche ha sido recomendado ampliamente debido a sus múltiples beneficios para la salud humana, estudios demuestran la importancia del consumo de leche en la formación de y el